～初級クラス～
※2024年後期（2024/10～2025/03）のカリキュラムはこちら→
●ワインの基礎を学び、ブドウ品種の比較試飲により品種の特徴を捉えます。
受講料：￥5,000／1回（ワイン4種、チーズ付き） 6回一括 ￥27,000（￥4,500/1回）
| 初級クラス1 2025/04～2025/09 | ||||
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水曜日昼（14：00～16：00）講師 江口光昭 木曜日夜（19：00～21：00）講師 黒木都 土曜日 （16：00～18：00）講師 谷藤律子 | ||||
| 回 | 水・昼 | 木・夜 | 土曜日 | テーマ |
| 1 | 4/9 | 4/10 | 4/19 | テイスティング方法 ～白ブドウ１～ |
| 2 | 5/14 | 5/15 | 5/24 | ワイン用ブドウについて～黒ブドウ１～ |
| 3 | 6/11 | 6/12 | 6/21 | ワインの醸造～白ブドウ２～ |
| 4 | 7/16 | 7/10 | 7/19 | ラベルの読み方～黒ブドウ２～ |
| 5 | 8/6 | 8/7 | 8/23 | 産地１・ヨーロッパ～白ブドウ３～ |
| 6 | 9/10 | 9/11 | 9/20 | 産地２・ニューワールド～黒ブドウ３～ |
| 初級クラス2 2025/04～2025/09 | ||
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水曜日夜（19：00～21：00）講師 黒木都 | ||
| 回 | 水・夜 | テーマ |
| 7 | 4/2 | ワインの歴史 ～白ブドウ４～ |
| 8 | 5/7 | ワインの取り扱い方法～黒ブドウ4～ |
| 9 | 6/4 | ワインの選び方～白ブドウ５～ |
| 10 | 7/2 | ワインの格付けと有名ワイン～黒ブドウ5～ |
| 11 | 7/30 | ワインとチーズ～白ブドウ・ブラインド～ |
| 12 | 9/3 | ワインとお料理～黒ブドウ・ブラインド～ |
