～初級クラス～
※2024年前期（2023/04～2024/09）のカリキュラムはこちら→
●ワインの基礎を学び、ブドウ品種の比較試飲により品種の特徴を捉えます。
受講料：￥5,000／1回（ワイン4種、チーズ付き） 6回一括 ￥27,000（￥4,500/1回）
| 初級クラス1 2024/10～2025/03 | ||||
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水曜日夜（19：00～21：00）講師 黒木都 | ||||
| 回 | 水・夜 | テーマ | ||
| 1 | 10/2 | テイスティング方法 ～白ブドウ１ | ||
| 2 | 11/6 | ワイン用ブドウについて～黒ブドウ１～ | ||
| 3 | 12/4 | ワインの醸造～白ブドウ２～ | ||
| 4 | 1/8 | ラベルの読み方～黒ブドウ２～ | ||
| 5 | 2/12 | 産地１・ヨーロッパ～白ブドウ３～ | ||
| 6 | 3/12 | 産地２・ニューワールド～黒ブドウ３～ | ||
| 初級クラス2 2024/10～2025/03 | ||||
| 火曜日昼（14：00～16：00）講師 江口光昭 木曜日夜（19：00～21：00）講師 黒木都 土曜日 （16：00～18：00）講師 谷藤律子 |
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| 回 | 火・昼 | 木・夜 | 土曜日 | テーマ |
| 7 | 10/15 | 10/17 | 10/26 | ワインの歴史 ～白ブドウ４～ |
| 8 | 11/19 | 11/21 | 11/30 | ワインの取り扱い方法～黒ブドウ4～ |
| 9 | 12/17 | 12/19 | 12/21 | ワインの選び方～白ブドウ５～ |
| 10 | 1/21 | 1/23 | 1/25 | ワインの格付けと有名ワイン～黒ブドウ5～ |
| 11 | 2/18 | 2/20 | 2/22 | ワインとチーズ～白ブドウ・ブラインド～ |
| 12 | 3/11 | 3/13 | 3/22 | ワインとお料理～黒ブドウ・ブラインド～ |
