ボワノワール BoisNoir 黒木都ワインスクール
 
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ワインを究めるボワノワール2018前期カリキュラム ワインの知識を深める  

上級クラス修了の方、資格取得者の方、ワインをもっと探求したい方、
また幅広くいろんなワインを体験したいという方のためのクラスです。
※2017年10月~2018年3月までのカリキュラムはこちら→(PDFファイルでのご提供です)

【ワイン探求クラス】<水曜日 夜 19:00~21:00・昼 13:00~15:00>
講師:黒木 都
世界中のワインを学び、飲み比べします。
受講料:¥5,500/1回  6回一括¥30,000(¥5,000/1回)
ワイン4~6種類、チーズ付き。

第1回 4/25 ロゼワイン徹底比較
第2回 5/30 オーストリアのワイン
第3回 6/27 ボルドー vs トスカーナ
第4回 7/25 ピノ・ノワール vs ネッビオーロ
第5回 8/29 ワシントン州のワインに注目
第6回 9/26 チリワインの今を知る


【アモーレ!イタリアワイン】<月曜日 夜 19:00~21:00>
イタリア大好きの原ソムリエが楽しく少しだけマジメにイタリアのワインや食文化の魅力をお伝えします。
講師:原 裕信
受講料:¥5,500/1回  5回一括¥25,000(¥5,000/1回)
ワイン数種類およびおつまみつき

第1回 4/16 イタリアワイン基本の「基本」vol.1
第2回 5/21 「魅力」あるイタリアンスパークリングワインvol.1
第3回 6/18 北から南まで白ワイン特集vol.1
第4回 7/23 知られていないロゼワインの「楽しさ」vol.1
第5回 8/20 やっぱりおさえておきたい「ピエモンテ州」vol.1

●原ソムリエのワイン会 9/10(月)
全5回ご参加いただいた方は原ソムリエ厳選レストランにてワイン会にご参加いただけます。
※別料金となります

【シャンパンが好き!】<隔月水曜日 夜19:00~21:00>
7年かけて最後までたどり着いた「シャンパンラリー」がリニューアル!
シャンパンを楽しむクラスとして様々なメゾンを飲みつくします。オードブル&チーズ付き。
講師:黒木 都
受講料:¥12,000/1回 3回一括¥33,000(¥11,000/1回)
(プレスティージシャンパンの時はプラス料金がかかることがございます)

第4回 5/9 グラン・クリュ ブジー村のRM「ポール・バラ」と
ロスチャイルド家が作る「バロン・ド・ロートシルト」
第5回 7/4 高品質のコーペラティブ「ボーモン・デ・クレイエール」
第6回 9/5 モンターニュ・ド・ランスのビオディナミ「ベレッシュ」


【ブルゴーニュ生産者研究会】<隔月水曜日 夜19:00~21:00>
知りたくてもなかなか機会がない、そんなテーマを設けました。
ブルゴーニュのワインにもっと詳しくなりましょう。
講師:黒木 都
受講料:¥8,500/1回 3回一括¥24,000(¥8,000/1回)
ワイン3~6種類、チーズ付き

第4回 4/4 コート・ド・ニュイの生産者1
第5回 6/6 コート・ド・ニュイの生産者2
第6回 8/1 コート・ド・ニュイの生産者3