ボワノワール BoisNoir 黒木都ワインスクール
 
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ワインを究めるボワノワールカリキュラム ワインの知識を深める  

上級クラス修了の方、資格取得者の方、ワインをもっと探求したい方、
また幅広くいろんなワインを体験したいという方のためのクラスです。

現在開講中(2020年4月~2020年9月)のスケジュールはこちら→でご確認いただけます

【ワイン探求クラスA】<水曜日 昼・夜>

世界中のワインを様々な角度から学びます。
受講料:¥5,500/1回  6回一括¥30,000(¥5,000/1回)
ワイン3~6種類、チーズ付き。

講師:水曜日 夜 19:00~21:00 黒木 都
    水曜日 昼 14:00~16:00 黒木 都        
第1回 10/28 スペインのDOCa、リオハとプリオラート
第2回 11/25 ニュージーランドの今
第3回 12/23 サンジョヴェーゼ比較テイスティング
第4回 1/27 アロマティック品種の白ワイン
第5回 2/24 ジュラ・サヴォワ地方のワイン達
第6回 3/24 南米のワイン産地


【ワイン探求クラスB】<木曜日 夜>

ワインの産地や品種を再確認。いろいろな比較テイスティングができます。
受講料:¥5,500/1回  5回一括¥25,000(¥5,000/1回)
ワイン3~6種類、チーズ付き。

講師:木曜日 夜 19:00~21:00 黒木 都
       
第1回 10/29 世界のリースリング比較テイスティング
第2回 11/26 世界のメルロ比較テイスティング
第3回 12/24 世界のピノ・グリ比較テイスティング
第4回 1/28 世界のグルナッシュ比較テイスティング
第5回 3/25 世界のロゼ・ワイン比較テイスティング


【世界のワイン産地探訪】
<月曜日 夜>
世界には多くのワイン産地が存在します。そんなワイン産地を学んでワインの幅を広げましょう。
講師:黒木 都
受講料:¥5,500/1回  5回一括¥250,000(¥5,000/1回)
ワイン3~6種類、チーズ付き

第1回 10/26 フランス ブルゴーニュ地方
第2回 11/30 イタリア トスカーナ州
第3回 12/21 スペイン リオハ
第4回 2/22 南アフリカ
第5回 3/22 シチリア島とサルディーニャ島

【シャンパンが好き!】<隔月水曜日夜 19:00~21:00>
7年かけて最後までたどり着いた「シャンパンラリー」がリニューアル!
シャンパンを楽しむクラスとして様々なメゾンを飲みつくします。オードブル&チーズ付き。
講師:黒木 都
受講料:¥12,000/1回 2回一括¥22,000(¥11,000/1回)
(プレスティージシャンパンが入る際はプラス料金がかかることがございます)

第17回 11/11 有名CM「二コラ・フィアット」
第18回 1/13 ピノ・ノワールの生産者「アンドレ・クルエ」


【スパークリング専科】<金曜日 夜 19:00~21:00>
講師:黒木 都
スパークリングワイン、よく飲むけど味の違いがわからない、もっと知りたい!という方へ。
製法や産地、味わいの違いをしっかり学びます。
受講料:¥5,500/1回  5回一括¥30,000(¥5,000/1回)
ワイン4~6種類、チーズ付き。

第1回 10/9 フランスのスパークリングワイン  
第2回 11/13 イタリアのスパークリングワイン  
第3回 12/11 スペインのスパークリングワイン  
第4回 1/15 世界のスパークリングワイン  
第5回 2/5 ロゼ・スパークリングワイン  
  
 

【ブルゴーニュワイン研究会】<水曜日 夜>
知りたくてもなかなか機会がない、そんなテーマを設けました。
ブルゴーニュのワインにもっと詳しくなりましょう。
講師:黒木 都
受講料:¥8,500/1回 2回一括¥16,000(¥8,000/1回)
ワイン4~6種類、チーズ付き

第1回 12/9 地区別味わい研究 ピノ・ノワール編
第2回 3/10 シャブリ地区の格付けとテロワール


【プルミエ・クリュの会】<金曜日 夜>
ブルゴーニュワインの神髄は畑にある!
1級畑の比較テイスティングで、ブルゴーニュのワインにもっと詳しくなろう!
講師:黒木 都
受講料:¥15,000/1回 
ワイン3~6種類、チーズ付き

第1回 11/27 ヴォルネイ村のプルミエ・クリュ
第2回 1/29 ピュリニ・モンラッシェ村のプルミエ・クリュ