ボワノワール BoisNoir 黒木都ワインスクール
 
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ワインとチーズの資格を取るボワノワール2018前期カリキュラム 資格取得

試験対策講座です。少人数で密な講義により、深い理解を目指します。

途中参加も可能です。その際はご希望により補講を開催いたします。



【2018ソムリエ&ワインエキスパート1次試験対策講座】

受講料:¥6,000/1回 

   14回+直前集中講座2回(全16回)¥77,000 
ワインテイスティング込 1回3~4アイテム
木曜日 昼 13:00~15:00 / 火曜日 夜 19:00~21:00 講師:黒木 都
土曜日 昼 13:00~15:00 講師:今浦紀恵


  火曜・夜 木曜・昼 土曜  
第1回  3/13 3/15 3/10 オリエンテーション・酒類概論1
第2回  3/27 3/29 3/24 酒類概論2
第3回  4/10 4/12 4/7 日本
第4回 4/24 4/26 4/21 フランス1
第5回 5/8 5/10 5/12 フランス2
第6回 5/22 5/24 5/26 フランス3
第7回  5/29 5/31 6/2 イタリア
第8回  6/12 6/14 6/16 スペイン・ポルトガル
第9回  6/19 6/21 6/23 ヨーロッパ1
第10回 7/3 7/5 7/7 ヨーロッパ2
第11回 7/10 7/12 7/14 ニューワールド1
第12回 7/24 7/26 7/28 ニューワールド2
第13回 7/31 8/2 8/4 テイスティング・チーズ
第14回 8/7 8/9 8/11 ワインの購入・その他
第15回
第16回
直前集中講座 4日間の日程のうち、2日間お好きな日程でご参加ください。
※日程は後日発表
【予備日】 8/14 8/16 8/18  


 

 

    

【2018チーズプロフェッショナル1次試験対策講座】

受講料:¥6,000/1回 全10回一括払い¥54,000(\5,400/1回) 
チーズテイスティング込 
金曜日・夜 (19:00~21:00) 講師:阪本かおり
   

第1回  3/9 チーズの文化史、製造1
第2回  3/23 チーズの製造2
第3回  4/6 フランス1
第4回 4/20 フランス2
第5回 5/11 イタリア1
第6回 5/25 イタリア2、スイス
第7回  6/8 その他ヨーロッパ
第8回  6/22 アジア、ニューワールドのチーズ
チーズの栄養と世界のチーズ料理
第9回  7/6 チーズの販売、チーズのサービス、チーズと飲み物
第10回 7/20 模擬試験
  ※日程は試験日程次第で変更になる可能性がございます。   

【日本ソムリエ協会認定 ワイン検定】
ワイン初心者のための、ワイン検定です。1日で講習と検定を行う気軽に受験できる講座です。
認定講師:江口光昭
◆ワイン検定 ブロンズ① 4月1日(日)  受検申込期間 2月6日(火)~3月8日(木)
◆ワイン検定 ブロンズ② 6月27日(水) 受検申込期間 5月1日(火)~5月31日(木)
◆ワイン検定 ブロンズ③ 9月29日(土) 受検申込期間 8月1日(水)~9月3日(月)
◆ワイン検定 シルバー 11月17日(土) 受検申込期間 9月19日(水)~10月21日(日)
ワイン検定のお申込みは、日本ソムリエ協会が運営するワイン検定の公式サイトに直接お申し込みください。