ボワノワール BoisNoir 黒木都ワインスクール
 
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ワインとチーズの資格を取るボワノワール2017前期カリキュラム 資格取得

試験対策講座です。少人数で密な講義により、深い理解を目指します。

途中参加も可能です。その際はご希望により補講を開催いたします。


※2016年度よりワインアドバイザー呼称はソムリエ呼称に統合されることになりました。
詳しくはこちらをご覧ください→。「呼称資格制度変更について」(日本ソムリエ協会のホームページへリンク)


【2017ソムリエ&ワインエキスパート1次試験対策講座】

受講料:¥6,000/1回 全12回一括払い¥66,000 
ワインテイスティング込 1回3~4アイテム
木曜日 昼 13:00~15:00 / 火曜日 夜 19:00~21:00 講師:黒木 都
土曜日 昼 13:00~15:00 講師:今浦紀恵


  火曜・夜 木曜・昼 土曜  
第1回  3/14 3/16 3/18 オリエンテーション・酒類概論1
第2回  3/28 3/30 4/1 酒類概論2
第3回  4/11 4/13 4/15 日本
第4回 4/25 4/27 4/22 フランス1
第5回 5/9 5/11 5/13 フランス2
第6回 5/23 5/25 5/27 フランス3
第7回  6/6 6/8 6/10 イタリア
第8回  6/20 6/22 6/24 スペイン・ポルトガル
第9回  7/4 7/6 7/8 その他ヨーロッパ
第10回 7/18 7/20 7/22 ニューワールド1
第11回 8/1 8/3 8/5 ニューワールド2
第12回 8/8 8/10 8/12 公衆衛生ほか
【予備日】 8/15 8/17 8/19  



【2017ソムリエ&ワインエキスパート2次試験対策講座】

木曜日 昼 13:00~15:00 8/31、9/7、9/14、9/21
火曜日 夜 19:00~21:00 8/29、9/5、9/12、9/19
金曜日 夜 19:00~21:00 9/1、9/8、9/15、9/22
土曜日 昼 13:00~15:00 9/2、9/9、9/16、9/23

 

    

【2017チーズプロフェッショナル1次試験対策講座】

受講料:¥6,000/1回 全10回一括払い¥54,000 
チーズテイスティング込 1回3~6アイテム
土曜日・昼 (16:00~18:00) 講師:阪本かおり
   

第1回  3/4 チーズの文化史、製造1
第2回  3/18 チーズの製造2
第3回  4/8 フランス1
第4回 4/22 フランス2
第5回 5/13 イタリア1
第6回 5/27 イタリア2、スイス
第7回  6/10 その他ヨーロッパ
第8回  6/24 アジア、ニューワールドのチーズ
チーズの栄養と世界のチーズ料理
第9回  7/8 チーズの販売、チーズのサービス、チーズと飲み物
第10回 7/15 模擬試験

     

【日本ソムリエ協会認定 ワイン検定】
ワイン初心者のための、ワイン検定です。1日で講習と検定を行う気軽に受験できる講座です。
認定講師:江口光昭
◆ワイン検定ブロンズクラス 4/2(日) 6/28(水) 9/30(土)
ワイン検定のお申込みは、ワイン検定の公式サイトに直接お申し込みください。