ボワノワール BoisNoir 黒木都ワインスクール
 
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ワインとチーズの資格を取るボワノワール2019前期カリキュラム 資格取得

試験対策講座です。少人数で密な講義により、深い理解を目指します。

途中参加も可能です。その際はご希望により補講を開催いたします。



【2019年ソムリエ&ワインエキスパート1次試験対策】

受講料:¥6,000/1回 全16回一括払い¥77,000(\4,800/1回) 
ワインテイスティング込 1回3~4アイテム
講師:木曜日 昼 13:00~15:00 黒木 都
   火曜日 夜 19:00~21:00 黒木 都
   土曜日 昼 13:00~15:00 今浦紀恵


  火曜・夜 木曜・昼 土曜  
第1回  3/12 3/14 3/9 オリエンテーション・酒類概論1
第2回  3/26 3/28 3/23 酒類概論2、日本酒
第3回  4/2 4/4 3/30 日本
第4回 4/16 4/18 4/13 フランス1
第5回 4/23 4/25 4/20 フランス2
第6回 5/7 5/9 5/11 フランス3
第7回  5/14 5/16 5/18 イタリア
第8回  5/28 5/30 6/1 スペイン・ポルトガル
第9回  6/4 6/6 6/8 ヨーロッパ1
第10回 6/18 6/20 6/22 ヨーロッパ2
第11回 6/25 6/27 6/29 ニューワールド1
第12回 7/2 7/4 7/6 ニューワールド2
第13回 7/16 7/18 7/20 テイスティング・チーズ
第14回 7/23 7/25 7/27 ワインの購入・その他
第15回 7/30 8/1 8/3 模擬試験
第16回 8/6 8/8 8/10 直前対策講座



【2019年ソムリエ&ワインエキスパート2次試験対策講座】

 

《日程》
◆木曜日 昼クラス 13:00~15:00
日程 ①9/5(木) ②9/12(木) ③9/19(木) ④9/26(木) ⑤10/3(木)
◆火曜日 夜クラス 19:00~21:00
日程 ①9/3(火) ②9/10(火) ③9/17(火) ④9/24(火) ⑤10/1(火)

◆土曜日クラス 13:00~15:00
日程 ①9/7(土) ②9/14(土) ③9/21(土) ④9/28(土) ⑤10/5(土)

 

【2019年チーズプロフェッショナル1次試験対策講座】

受講料:¥6,000/1回 全10回一括払い¥54,000(\5,400/1回) 
チーズテイスティング付き 
金曜日・夜 (19:00~21:00) 講師:阪本かおり 黒木都
   

第1回  3/1 チーズの文化史、製造1
第2回  3/15 チーズの製造2
第3回  4/5 フランス1
第4回 4/19 フランス2
第5回 5/10 イタリア1
第6回 5/24 イタリア2、スイス
第7回  6/7 その他ヨーロッパ
第8回  6/21 アジア、ニューワールドのチーズ
チーズの栄養と世界のチーズ料理
第9回  7/5 チーズの販売、チーズのサービス、チーズと飲み物
第10回 7/19 模擬試験
  ※日程は試験日程次第で変更になる可能性がございます。

【2019年チーズプロフェッショナル1次試験対策講座 短期集中講座】

受講料:¥6,000/1回 全5回一括払い¥27,000(\5,400/1回) 
チーズテイスティング付き 
水曜日・昼 13:00~15:30 講師:阪本かおり 黒木都
   

第1回  4/3 チーズの製造1
第2回  5/8 チーズの製造2
第3回  6/5 各国のチーズ 重要ポイント①
第4回 7/3 各国のチーズ 重要ポイント②
第5回 7/17 栄養・販売・サービス その他
  

【日本ソムリエ協会認定 ワイン検定】
ワイン初心者のための、ワイン検定です。1日で講習と検定を行う気軽に受験できる講座です。
認定講師:江口光昭
◆ワイン検定 ブロンズクラス 4/7(日) 6/26(水) 9/29(日)  10,286円
ワイン検定のお申込みは、日本ソムリエ協会が運営するワイン検定の公式サイトに直接お申し込みください。